TALLER CONTROL DE CALIDAD
TALLER CONTROL DE LA CALIDAD.
1. Teniendo presente la introducción del profesor define lo siguiente:
· Tus objetivos individuales con respecto a la materia.
· Debate del proyecto final.
· Plantea un lema y un logo para tu proyecto final.
2. Defina con tu equipo de trabajo el concepto de calidad, explica con un ejemplo.
3. Defina brevemente la historia de la calidad, antes y a partir de la revolución industrial.
4. ¿Qué factores han contribuido a la concientización creciente hacia la calidad en los negocios modernos?
5. Explique los componentes de un sistema de producción. ¿De qué manera la visión de Deming de un sistema de producción difiere con un modelo tradicional “Insumo-Proceso-Producto”?
6. Análisis de la historia de la calidad de CADILLAC, responde a las preguntas que están al final del texto.
7. Realizar tabla de la evolución histórica de la calidad.
DESARROLLO DEL TALLER
1. OBJETIVOS PERSONALES:
· Conocer nuevos concepto de la materia.
· Aplicar estos conocimientos en mi trabajo.
· Desarrollar nuevas ideas de mejora en el campo laboral.
Lema y logo del proyecto.
2. DEFINICIÓN DEL CONCEPTO CALIDAD.
La calidad son parámetros, estándares, mediciones y sistemas encaminados a la elaboración de productos, eliminando desperdicios, que cumplan con todos los parámetros requeridos por los consumidores.
3. Calidad antes y a partir de la revolución industrial.
Es así como en la era artesanal, durante la edad media, los artesanos al realizar sus trabajos artesanales colocaban todo el empeño para entregar su producto al cliente con un excelente terminado, esto se logra ya que hacía las veces de fabricante e inspector en el momento de su elaboración, también estaban capacitados para desarrollar sus tareas ya que estaban formados por maestros, oficiales y aprendices, en esta época el desarrollo de los trabajos para la incorporación del aseguramiento de la calidad era informal, no estaba normalizado.
Solo los empleados trabajaban e incorporaban en sus productos la calidad.
A partir de la revolución industrial se crean estándares de calidad para la elaboración de productos. Al igual se empiezan a incorporar procedimientos con el fin de que todos los empleados, realicen sus actividades de la misma manera.
De igual forma se inicia la era del control estadístico de la calidad, este va más allá de la inspección pues se enfoca a la identificación y eliminación de los problemas que causan los defectos. También se desarrollan las graficas de control, que sirvieron para identificar los problemas de calidad en los procesos de producción y asegurar la consistencia en los resultados.
4. Factores que contribuyeron a la concientización creciente hacia la calidad de los negocios modernos.
Los consumidores de hoy no solo se interesan por comprar un producto que necesiten, sino que miran y escogen selectivamente, buscando valor total, calidad, precio y capacidad de servicio. Esto hace que los negocios trabajen para desarrollar productos con calidad, de tal manera que satisfagan las necesidades de los consumidores, ya que de lo contrario no podrán tener supervivencia en el mercado.
5. Componentes del sistema de producción.
La producción es el proceso de convertir los recursos disponibles de una organización en productos bienes y servicios.
Un sistema de producción tiene tres componentes principales:
Entradas o insumos: Instalaciones físicas, materiales, capital, equipo, personal y energía.
Procesos: Los medios mediante los cuales las entradas o consumos se transforman en resultados a salidas, por ejemplo, maquinado, mezclado, ensamblado, surtido de pedidos o la aprobación de préstamos.
Salidas o resultados: Los productos y servicios producidos por el sistema.
L a visualización de DEMING con respecto al modelo tradicional difiere en su estructura, ya que la jerarquía era vertical, haciendo las cosas correctas, pero esto no es suficiente para que las organizaciones funcionen bien, la organización debe enfocarse no solo en la jerarquía vertical sino también en la horizontal, esto hace que se involucren todas las áreas ya que toda decisión que tome un administrador y toda tarea que efectúa un trabajador puede afectar la calidad positiva o negativamente. Para que una compañía produzca bienes y servicios que cumplan o excedan las expectativas, debe comprender el impacto de todo su sistema sobre la calidad.
6. Análisis de la historia de la calidad.
Empresa a la cual se le aplican las preguntas ASEM.
Ø ¿Que productos y servicios cumplen con sus expectativas?
Los jabones de baño lux y Rexona.
Ø ¿Cuáles no?
Los jabones de lavar, presentan problemas en las manos a algunas amas de casa.
Ø ¿Qué productos o servicios que no esté recibiendo necesita?
La compañía no elabora detergente.
Ø ¿Qué productos o servicios son de mayor importancia para el cliente interno?
Los que cumplan con sus necesidades en cuanto a precio y calidad.
Ø ¿Qué procesos producen esos productos y servicios?
Todos los procesos deben estar involucrados para que al final obtengamos la satisfacción de nuestro cliente, un producto de excelente calidad.
Ø ¿Cuáles son las estradas claves para el proceso?
Los materiales, las instalaciones físicas, el capital, la maquinaria y el recurso humano.
Ø ¿Qué procesos tienen un efecto más significativo en los estándares de desempeño impulsados por el cliente de la organización?
Las salidas y resultados.
Los estándares impulsados por los clientes deben utilizarse para establecer metas en la compañía, solucionar problemas y evaluar el desempeño de todos.
Ø ¿Cuáles son mis clientes internos y cuales sus necesidades?
Son aquellos a los que les puedo prestar un servicio y sus necesidades son que mi servicio sea de la mejor calidad para que sus procesos no se interrumpan.
Ø ¿Qué es lo requerido por el cliente tanto interno como externo?
Lo que requieren es un servicio de excelente calidad, que satisfaga sus necesidades al momento de utilizarlo.
Ø ¿Cómo se pueden medir los requerimientos?
Se pueden medir mediante una excelente comunicación y conocimiento de lo que estoy elaborando.
Ø ¿Cuál es el estándar específico para cada medida?
Los mejores estándares para trabajar dentro de nuestras compañías, son los requeridos por nuestros consumidores y clientes.
ETAPA | CONCEPTO | FINALIDAD |
· Artesanal.
· Resolución industrial.
· Segunda guerra mundial.
· Pos guerra Japón.
· Pos guerra resto del mundo.
· Control de calidad.
· Aseguramiento de la calidad.
· Calidad total.
| El aseguramiento de la calidad era informal.
Se trabaja con un patrón estándar.
Utilización de procedimientos estadísticos de muestreo.
La educación se enfoca en la administración superior. La importancia de la calidad se vuelve vital para la existencia. Asegurar el mejoramiento continuo de la calidad.
Creación de procedimientos y normas.
Es la forma más evolucionada, se introduce el término mejora continua. | Se hacia el esfuerzo para incorporar la calidad en el producto. Comparación de piezas según un estándar fijo.
Capacitación, formación de especialistas de la calidad.
Con el apoyo de los gerentes, desarrollan la cultura mejora continua. Los consumidores evalúan sus productos, calidad y precio. Estrategia para la satisfacción del cliente externo e interno. Garantizar la continuidad de la calidad. Clientes, procesos, la empresa, dirección, trabajo en equipo eliminación de desperdicios. |
Concepto= conocimiento, significación
Finalidad= objetivo, propósito.